Čínsky nôž šéfkuchára Grand Gourmet 18.5 cm

Ako názov napovedá, čínsky nôž šéfkuchára je určený na prípravu ázijských pokrmov. Nakoniec však dokáže ešte oveľa viac. Vďaka všestrannosti a dobrým krájacím vlastnostiam začína byť tento exotický model čoraz viac využívaný profesionálnymi i amatérskymi kuchármi po celom svete. Aj keď je nôž v tvare sekery, nie je vhodný na sekanie pevných ingrediencií - čepeľ noža je príliš tenká na to, aby preťala kosti. Na rozdiel od európskeho náprotivku je čepeľ čínskeho noža šéfkuchára extrémne široká a presne s ním nakrájate ovocie, zeleninu a nasekáte bylinky.

Produkt si môžete kúpiť aj od našich partnerov

Popis produktu

Nože z kolekcie Grand Gourmet sú vrcholom každej kuchyne. Vyrobené kompletne z nehrdzavejúcej ocele spájajú štýlový dizajn a vysokú funkčnosť. Rukoväte z Cromargan® sú príjemné na uchopenie, bezpečné a garantujú hygienické použitie. Čepele nožov sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele a kované tradičným spôsobom po celej dĺžke kováčskym kladivom, niekoľkokrát brúsené a leštené, aby sa dosiahol úplne hladký povrch. Okrem klasiky, akou je napríklad univerzálny nôž, nôž šéfkuchára a nôž na chlieb, séria Grand Gourmet zahŕňa tiež vykosťovacie, filetovacie a Santoku nože. Dizajn i použitý materiál sú vhodné na gravírovanie - môžete tak získať jedinečný nôž, či niekoho obdarovať veľmi osobným darčekom.

Celková dĺžka 31.5 cm, dĺžka čepele 18.5 cm.
Materiál: kovaná čepeľ zo špeciálnej nehrdzavejúcej ocele. Rukoväť vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Cromargan® 18/10.
Technológia Performance Cut: V tomto jedinečnom postupe podrobujeme čepele presne riadenému tepelnému spracovaniu, ktoré optimalizuje vnútornú štruktúru oceľovej čepele. Každá jednotlivá čepeľ je následne meraná laserom, aby sa určil perfektný uhol brúsenia, a potom je brúsená robotom, aby získala uhol s doteraz nedosiahnutou ostrosťou. To je WMF Performance Cut - pre vynikajúcu a dlhotrvajúcu ostrosť.
Ergonomicky tvarovaná rukoväť a dokonale vyvážená váha čepele a rukoväte pre pohodlnú manipuláciu.
Čistenie noža: ručné umývanie.
Vyrobené v Nemecku: nôž v prémiovej kvalite.

Špecifikácia produktu

Číslo produktu	1880406032
EAN	4000530676726
Značka	WMF
Farba	nerez
Rad	Grand Gourmet
Množstvo v balení (ks)	1
Obsah balenia	1x čínsky nôž šéfkuchára 18.5 cm
Hlavný materiál	špeciálna kovaná oceľ
Starostlivosť o výrobky	ručné umývanie
Vyrobené v	Nemecko
Návrhár	Makio Hasuike
Cena za dizajn	Busse Longlife Design Award Busse Design Ulm GmbH 2005, Design Plus Messe Frankfurt 1994, Ernennung Compasso d'oro 1995, Internationaler Designpreis Design Center, Prix de Couverts Maison & Objet Paris 1997, red dot award Design Zentrum NRW 1994
Dĺžka (cm)	31.5

Manuál