Či už u amatérskeho alebo profesionálneho kuchára - v žiadnej kuchyni nesmie chýbať ocieľka. Aj tie najlepšie nože strácajú časom svoju ostrosť a je nutné ich dobrúsiť. Pri správnom a pravidelnom používaní výrazne predlžuje životnosť nožov. Na rozdiel od brúsikov na nože ostrenie ocieľkou sa používa hlavne pre ľahko tupé nože. Ostrie čepele brúsime v ca 20° odklonu pomocou ocieľky ťahom, rovnomerne z oboch strán. Ocieľku nepoužívajte na brúsenie nožov s pílkovým alebo zubatým ostrím.
Číslo produktu | 1880226030 |
---|---|
EAN | 4000530648426 |
Značka | WMF |
Farba | nerez, čierna |
Množstvo v balení (ks) | 1 |
Obsah balenia | 1x ocieľka 23 cm |
Dĺžka čepele (cm) | 23 |
Starostlivosť o výrobky | ručné umývanie |
Dĺžka (cm) | 36 |